Kala | Provencale

À la Carte -ruokalista

Keittiömme ammentaa inspiraationsa klassisesta eurooppalaisesta ruokakulttuurista. Monipuoliselta à la carte -listaltamme löytyy tuttuja suosikkeja ja harkittuja makuja niin arkeen kuin juhlaan.

Kalaruokia

Lohta talon tapaan

Pariloitu lohimedaljonki, kermaista kanttarellikastiketta ja uuniperuna

26 €

Pippurilohta

Pariloitu pippurilla terästetty lohimedaljonki, punaviinikastiketta ja tillivoiperunat

26 €

Midaksen lohta

Pariloitu lohimedaljonki, mustaherukkakastiketta ja kauden kasviksia

26 €

Appelsiinilohta

Pariloitu lohimedaljonki, appelsiinikastiketta ja rakuunaperunapyré

26 €

Lime-hollandaiselohta

Pariloitu lohimedaljonki, lime-hollandaisekastiketta ja rakuunaperunapyré

26 €

Keittiömestarin kuhaa

Paneroitu kuhafilé, katkarapumousse ja tillivoiperunat

25 €

Midaksen kuhaa

Paneroitu kuhafilé, mustaherukkakastiketta ja rakuunaperunapyré

25 €

Lisukevaihtoehdot

Uuniperuna, Ranskalaiset
Bataattiranskalaiset, Talon lohkoperunat
Valkosipuliperunat, Tillivoiperunat
Lämpimät kasvikset, Riisi

Rakuunaperunapyré